ТоВ «Долина Форелі»
Ми не ферма.Ми технологія,яку можна відтворити.
«Долина Форелі» — науково-технологічна компанія, що розміщується в індустріальному парку Smаrt Tech Industry, в Полтавській області. Основний напрям роботи — розробка та тестування технологій інкубації й вирощування посадкового матеріалу в умовах замкнутого водопостачання (RAS).
Ми виступаємо не просто постачальником малька — а науково-технологічним партнером для господарств, що прагнуть вибудувати ефективне та стале виробництво форелі в Україні.
Ми будуємо —мережу стандартизованого виробництва форелі
Вирощування — це не мистецтво. Це відтворювана технологія.
Інкубація та R&D
Власна інкубація ікри, дорощування до смолту й розробка технологічних карт у RAS-умовах парку STI.
Партнерські ферми
Вирощування за єдиним стандартом і технологічною картою, під нашим супроводом на кожному етапі.
Централізована переробка
Збір, переробка у той самий день і готовий продукт із кодом простежуваності кожної партії.
Наша місія
Науково обґрунтоване
Зробити українське виробництвофорелі науково обґрунтованим,технологічно передбачуваним такомерційно привабливим — длякожного партнерського господарства.
Чому варто працювати з нами
01
Наука, що працює на практиці
Ми не тільки досліджуємо — ми перетворюємо результати досліджень на конкретні технологічні карти. Кожна карта вигодовування пройшла тестування у наших RAS-умовах перед тим, як потрапити до партнерської ферми.
02
Посадковий матеріал з підтвердженою генетикою
Ми постачаємо партнерам не просто мальків — а генетично підтверджений посадковий матеріал з прогнозованими характеристиками росту та виживаності. Менше невизначеності — більше прибутку.
03
Партнерство, а не просто постачання
Ми викуповуємо всю рибу у партнерів за визначеною формулою (собівартість + маржа). Ви вирощуєте за нашими стандартами — ми беремо на себе ринковий ризик, переробку та збут.
Команда та міжнародні експерти
Руденко олександр
Засновник та СЕО
Індустріального парку «СМАРТ ТЕХ ІНДАСТРІ»Nilesh Nirmal
Міжнародний дослідник140+ наукових публікацій у галузі харчових технологій
Ludo Zaidi
Консультант із переробки рибиПроєкти в Європі, США та Канаді
В основі нашої роботи — команда фахівців, яким однаково близькі і наука, і щира любов до своєї справи. Дослідники, технологи, інженери — люди, які щодня проходять шлях від лабораторії до виробничого цеху і знають кожен етап зсередини.
Наша експертиза охоплює весь технологічний ланцюжок переробки форелі. Ми вміємо зберегти максимум корисного у продукті, грамотно працюємо з біоактивними сполуками, натуральними методами збереження свіжості та інноваційними рішеннями — і при цьому не втрачаємо з уваги головного: що саме потрапить на ваш стіл.
Технологічний блок забезпечує впровадження сучасної автоматизації — точної, ефективної та масштабованої. А напрямок переробки відходів рибного виробництва у продукти з доданою вартістю — це наш внесок у відповідальне ставлення до ресурсів і довкілля.Кожен проєкт ми супроводжуємо від першої ідеї до запуску. Тому що для нас якість — це не стандарт на папері, а культура, яку ми будуємо щодня.
NIRAS — один зі світових лідерів у проєктуванні аквакультурних систем
Розробник нашої RAS-системи — данська інженерна компанія NIRAS. Разом ми вибудовуємо систему, у якій якість посадкового матеріалу прогнозована, а не випадкова.
Frank Nyegaard | Stefan Rathje Lund | Bent Urup | Jeremy Gacon